Empresária de Juruaia, Cássia atua há anos como confeiteira de bolos artesanais.
Como todo grande negócio, a Delícia de Bolo por Cassia Ribeiro começou pequena, mas foi crescendo dia após dia, graças a determinação de uma empreendedora que nunca mediu esforços para alcançar o que queria.
Na entrevista desta semana, Rodrigo Ribeiro conversou com a empresária de Juruaia-MG, Cássia Ferreira Silva Ribeiro, que há muito tempo se tornou reconhecida regionalmente no ramo da confeitaria, produzindo e comercializando bolos e doces para festas, aniversários e casamentos.
Ao ser questionada sobre a relação que seu trabalho cria com seus clientes, Cássia responde:
[…] eu acredito que é o amor mesmo que a gente coloca naquilo. A gente tem que ter uma concentração, uma comunhão, uma paz muito grande, porque a cozinha necessita totalmente da atenção da gente, e da paz que a gente tem dentro do coração; senão a gente realmente não consegue fazer uma coisa boa, uma coisa bonita que agrade aqueles clientes, aqueles convidados…Cássia Ferreira Silva Ribeiro
A seguir, ouça o áudio da entrevista, na íntegra:
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